Kjøp mer bærekraftig, lokal mat – som organisasjon og næringsutvikler Kristin Reichborn-Kjennerud, research professor ved Arbeidsforskningsinstituttet (AFI) hos OsloMet
– I praksis er det offentlige neppe drømmekunden for den lokale matprodusenten Liv Birkeland, selvstendig konsulent
Offentlige innkjøp hindrer lokal bærekraft Kristin Reichborn-Kjennerud, research professor ved OsloMet